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レストラン メルシー

朝食バイキング

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    自信を持っておすすめするホテルニュープラザの朝食バイキング!
    お客様ご自身でアレンジできるサンドイッチやホテルオリジナルドレッシングを使った料理の数々。
    また、福岡県産炊き立てご飯や博多鳴海屋めんたいこ、梅の花のお豆腐、無農薬野菜などシェフこだわりのおすすめ地場産メニューの数々をご用意しました。

  • 料金1,080円
    時間7:00〜10:00
    備考3歳以下のお子様は無料です
    4〜6歳のお子様は450円
    全席禁煙でございます
  • 特別メニュー小さなお子様(幼児)用のメニューをご用意いたしております。
    ・7ヵ月ごろ…とり雑炊、豆腐とひき肉のあんかけ
    ・12ヵ月ごろ…鶏肉の豆腐ドリア野菜あんかけ豆腐ハンバーグ
    ※ホールスタッフへお申し付けください
    ※メニュー内容については、仕入の都合により変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

おすすめの地場産メニュー

  • 博多鳴海屋の明太子
    博多鳴海屋の明太子

    鳴海屋の明太子は、厳寒の北海で漁れた鱈子を鳴海屋博多工場で漬込熟成。素材本来のプチプチとした食感、深い旨みと鳴海屋伝統の味付けが調和したこだわりのめんたいです。

  • すいさい園の無農薬野菜
    すいさい園の無農薬野菜

    すいさい園のグリーンリーフはβカロテンの値が玉レタスの約10倍、リーフレタスの約1.5倍と、栄養価の高い野菜です。農薬を使用しない水耕栽培ですので、安全で安心できる野菜です。

  • 梅の花の豆腐
    梅の花の豆腐

    梅の花のお豆腐は保存料を一切使用せず、素材そのものの風味を生かした逸品です。心を込めてひとつひとつ丁寧に手作りされた、まるで白子のようにふっくらとした濃厚な豆腐です。

  • 福岡県産米元気つくし
    福岡県産米元気つくし

    全国の2011年産米の食味ランキングで最上位の「特A」に選ばれたお米です。炊飯米に光沢があり粘りが強いのが特長、ごはん粒がしっかりとふっくら炊きあがります。福岡のめぐみがたっぷりとつまった美味しい福岡県産米です。

※メニュー内容については、仕入の都合により変更になる場合がございます。予めご了承ください。